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パンにも合う、豚挽肉のとろみそぼろ。

パンにも合う、豚挽肉のとろみそぼろ。の画像

Description

パンにもお米にも合う、豚挽肉で作るピリ辛とろみそぼろです。

材料 （1〜2人分）

豚挽肉
150g
小ネギ
1本
水溶き片栗粉
小1〜2
塩
適量
ブラックペッパー
適量
菜種油
大1
■ ★
砂糖
大1
酒
大1
醤油
大1
豆板醤
適量

作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに菜種油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。

  3. 3

    お肉の脂が透き通り、ポロポロになってきたら小ネギを加え、塩コショウをする。

  4. 4

    ★を加えたら1〜2分ほどふつふつさせ、味を馴染ませてから火を止める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えたら再び中火にかける。とろみがついたら火を止める。

  6. 6

    器に盛り付けたら完成！

  7. 7

    写真

    2022/07/15 Top10 Special Thanks.

コツ・ポイント

パンに乗せ、マヨネーズをかけてトーストするのがおすすめです。とろみがあるのでお弁当にも◎

このレシピの生い立ち

そぼろが食べたくなったので。
レシピID : 7204604 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/07/16

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パンにも合う、豚挽肉のとろみそぼろ。
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