♡ヘルシーなライ麦&全粒粉パニーニ♡

♡ヘルシーなライ麦&全粒粉パニーニ♡
パニーニはふんわりなパンで作っても美味しい♪カリッともちっと食感がすき☆アボカド生ハムトマトチーズ入り♬

材料 (4個分)

220g
ライ麦粉
10g
全粒粉
50g
バター
20g
12g
砂糖
10g
4g
195g
ドライイースト
2.5g
黒ゴマ
5g
中の具はお好きなもので♡
適量

1

HBに材料を入れて生地作りコース1次発酵60分でスタート。終了したら4等分して丸めてベンチタイム15分。

2

ベンチタイム終了後ガス抜きをして楕円形より細長めに成型して2次発酵35℃で60分。

3

予熱210℃のオーブンで15分程焼いて出来上がり★

4

半分にカットして中に具を挟んでパニーニメーカーやトースターで焼いて食べてみて♡さっくりもっちり食感が最高ダヨ❤

コツ・ポイント

★新しくUPした写真は黒ゴマなしの生地です。
★パニーニにすると食べやすくて朝ごはんに◎

このレシピの生い立ち

パニーニメーカーを購入したので♪5分でできるので朝食に焼いてます。焼きたてが最高(*^∇゚)(゚∇^*)
レシピID : 720510 公開日 : 09/01/26 更新日 : 14/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/12/15

写真

大好評で、パニーニにした残りまで完食♪本当に美味しかった~☆

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ぷっくりー綺麗な焼き色♬とっても美味しそうレポありがとね^^

13/02/19

写真

さくさくですごく美味しかったです (๑•́ ₃ •̀๑)

海ー海

かわいい水玉に包まれて♪外さくさくだよねーレポありがとん♬

12/03/17

写真

明日の朝ごはんにチーズと美味しいハムを挟んだパニーニに~楽しみ♪

Hoink

ふんわりたくさん焼けたね—♪朝楽しみねっレポありがとねん^^

10/10/18

写真

薄く焼いてみました♪ 明日の朝食が楽しみです♪

nanadecocina

うわ~綺麗★絶対美味しいよww焼き色がいいね~ありがとぉ♬

tiha 2009年01月29日 18:12
よしよしよしよしさん、こんばんは♪
パニーニプレートを購入したので、レシピ検索中にこちらを発見☆
作り始めたものの時間がなくて丸ぱんに。^^;
でも、ふんわりもっちり黒胡麻が香って美味しかったです♪
またお世話になりますね! 次こそパニーニで。(笑)
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
明日見 2009年05月31日 12:56
よしよしよしよしさん★

こちらでもこんにちはぁ♡♡~♪
よしよしよしさんのは興味のあるレシピがいっぱいでど
れを作るか迷っちゃいますよ(*^^)v
ファンで~すヽ(^。^)ノ

最近、メタボ気味の旦那の為にも焼いてみました。
パニーニ機がないのが残念だけど。
国産の全粒粉を使ったけどちゃんと膨らんでよかったぁ。

夫婦共にダイエット&ヘルシーで頑張っていますので素敵なレシピを教えて下さいね!!

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ではまたぁ(^_-)-☆