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Description

試作

材料 (4人分)

バター
30g
A
砂糖
30g
ひとつまみ
4個
トレハロース
大1
B
グアガム
ひとつまみ
グルコマンナン
小1/2
粉末食物繊維
20g
大2

作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで約40秒加熱し完全に溶かす。

  2. 2

    アーモンドとオートミールをFPで粉砕する。

  3. 3

    溶かしバターにAを加え、混ぜる。

  4. 4

    卵液にBを加え、混ぜる。(粉類だけ混ぜ合わせておくとより良い)

  5. 5

    パウンドケーキ型に注ぎ、180℃で約30分焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎ注意。砂糖の量は要調整

このレシピの生い立ち

既存のおからケーキレシピをよりしっとり、健康に良いものにしたくて改良しました。
レシピID : 7205794 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20

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