ヤンニョムチキン 栗おこわ 弁当
作り方
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1
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栗おこわセットを前日土鍋にいれ、水を浸し当日水1合分足して沸騰10分蒸らし10分。
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2
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日曜に下味(酒、醤油、すりおろしニンニク生姜)付けた鶏モモに片栗粉付け揚げる。
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3
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ケチャップ、砂糖、コチュジャン、醤油、みりん、すりおろしニンニク、白ごま混ぜたやつに唐揚げ和える。
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4
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卵、小ねぎ、しらす、だしの素、みりん、砂糖で卵焼き
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5
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きゅうり、岩下の新生姜、みょうが、かつお節、カンタン酢、しそをジップロックに前日仕込み当日だす。
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コツ・ポイント
ヤンニョムチキンの調味料は前日に用意しておく。フライパンで煮立たせてからがいいかも。
このレシピの生い立ち
金曜日お弁当