春雨ごまマヨサラダ☆お弁当用冷凍食品に!
作り方
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1
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鍋にお湯を沸騰させる。春雨、人参を加えて3分位茹でる。ザルに上げて水気を切りボウルに入れる。
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2
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調味料を加えてよく混ぜ合わせる。完成!粗熱をとってから冷蔵庫でよく冷やす。
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3
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お好みのお野菜と一緒にお皿に盛り付けて召し上がれ!
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4
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お弁当用紙カップに入れてお弁当の一品に。冷凍食品用にはタッパー容器に入れて冷凍する。凍ったままお弁当箱に入れる。
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コツ・ポイント
人参は火が通りやすい様にピーラーで薄切りがおすすめです。お弁当に凍ったまま入れると保冷剤代わりになりますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の三つ子達のお弁当のおかずの定番レシピです。