シンプル野菜料理☆れんこんのサクサク焼き

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Description

オリーブオイルでサクサク焼き♪食感が楽しくてモリモリ食べれますよ~。すぐにできちゃう簡単おかずです^^♪

材料 (3~4人分)

1節(200g)
2枚
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩・黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを3mm幅の薄切りにして片栗粉をふります。ベーコンはレンコンの大きさに合わせて切ります。

  2. 2

    写真

    片栗粉が付いている方を内側にして、ベーコンを挟みます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2のれんこんをこんがりと焼きます(両面)。

  4. 4

    仕上げに、塩・黒こしょうをふって出来上がり^^

コツ・ポイント

4の味付けを薄めにし、しょうゆ、マヨネーズ、オーロラソース等で食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ベーコンが余っていたので^^;はさみ焼きの簡単バージョンです。
レシピID : 720664 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
myu-to
美味しいので何度も作ってます。今回は醤油マヨで絡め焼きにしました

何度もなんて嬉しいです。私も別な味付けでアレンジしてみます!