超簡単♡牛肉ときのこのハッシュドビーフ
Description
完成まで20分以内。デミグラスソースがなくてもOK！ご飯にもショートパスタ、パンにもよく合う優れもの。忙しい方向けです。
CloveRキッチン
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにく、各種きのこ類は、上記表示通りにカット。牛肉が大きい場合は食べやすい大きさにカット。
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2
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温めたフライパンにバターを溶かし、香りが出てきたら玉ねぎとにんにくを炒める。しんなりしたら牛肉を加え炒め合わせる。
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3
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肉に色が変わってきたらきのこ類と★調味料とワイン水を加え、蓋をして弱火で3～5分煮る。
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4
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時間経過後、蓋を取って牛乳を投入する。再度加熱し、塩こしょうで味を調えれば完成です。
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5
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器にご飯やショートパスタを盛り、上からかけて、さぁどうぞ。
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コツ・ポイント
●牛乳を入れたら沸騰させないこと。豆乳でもOK。
●赤ワインがなければウスターソースを大２で代用可。（材料のウスターソースとは別）
●赤ワインがなければウスターソースを大２で代用可。（材料のウスターソースとは別）
このレシピの生い立ち
簡単なので、家族のリクエストに速攻対応できるから重宝します。腹ペコの子供たちもパパも大満足です♪
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