青魚と野菜のグリルの画像

Description

バジルの香りと魚の出汁が野菜に染み込んだ美味しいグリルです!

材料 (4人分)

1/2個
イワシORアジ
5切れ
クッキングシート
フライパンからはみ出ない大きさ
適量
バジル
5枚
塩こしょう
少量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにカットする。

  2. 2

    パプリカは縦に好みの大きさにカットする。

  3. 3

    魚を開き、中骨をとっておく。

  4. 4

    フライパンにクッキングシートを敷き、油を薄く塗る。
    魚→ズッキーニ→パプリカの順にフライパンに盛り付ける。

  5. 5

    フライパンに蓋をして中火で焼く。

  6. 6

    全体的に火が通ったら弱火にし、塩胡椒とバジルを入れて蓋をする。
    3分したら火を止めて完成!

コツ・ポイント

魚の中骨をとっておくと、食事の時に食べやすいです!

このレシピの生い立ち

おしゃれな料理を作りたいなと思って考えつきました!
レシピID : 7208204 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート