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【今回の使用商品】糀味噌500g
ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に1㎝幅の細切りにします。にんにく、しょうがはみじん切りにしておきます。
Aの調味料はまぜ合わせます。
フライパンをよく熱してごま油を引き、にんにく、しょうが、牛肉を強めの中火で炒めます。
肉の色が変わったらピーマンとパプリカを加えて、塩、こしょうを振り、Aを加えて全体をいため合わせたら、できあがりです。