メロンサラダ【ＪＡ福井県】

摘果メロンを半分に切り、種をくり抜く。（そのままでも）人参の皮をむく。

メロン、ズッキーニ、人参を半月に切り、スライサーで下ろし、塩をして水分が出たらしっかり絞る。

②に〇を加えて和える。