HMで♪簡単チョコレートケーキ♪
Description
バレンタインにもどうぞ！焼きに入るまで15分前後、お手軽です。甘さはややひかえめ♪**21/1/31最終更新**
デュランダル
材料
（15cmケーキ型１個／ミニカップ６個分）
バター（無塩）
45ｇ
45ｇ
２個
70ｇ
5ｇ（省略OK）
15ｇ
お好みで
大さじ１
作り方
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1
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準備１…バターとチョコを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで１分チン☆したら、ヘラ等でよく混ぜて溶かす。
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2
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準備２…オーブンを180℃に余熱しておきます。
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3
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ほぐした卵黄を１．に加えて混ぜ、更にヨーグルトも加えて均一に混ぜる。
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4
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ビニール袋に粉類（HM、ココア、AP）を入れて振り混ぜたものを、２．に加えて混ぜる。お好みでチョコチップを混ぜて。
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5
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型に流し、オーブンで180℃・20分～30分焼いて仕上げ。
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6
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取り出して冷ましたあとは、粉糖でお化粧したりしてもOK♪
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7
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【追記】型離れはいいほうだと思いますが、ケーキ型なら打ち粉をすることをお勧めします。シリコン型なら無問題。
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8
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【追記２】卵黄（Lサイズ≒35～40g）が３つあれば、ヨーグルトは省略OKです。生地のゆるさ調節用なので☆
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9
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カップケーキにするとこんな感じです☆マフィン型だと４個分くらいでしょうか。
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コツ・ポイント
◆粉類を混ぜるときはダマにならないようしっかり混ぜる◆粉を混ぜてから数分放置すると生地が固くなるので手早く型に移す◆焼き上がりは盛り上がり易いのでカップケーキがお勧め。ケーキ型で焼くなら逆さに取り出すタイプで、余分な所は切り落とすと◎！
このレシピの生い立ち
もともとは、卵白を使うお菓子のあとの余った卵黄を活用したくて考案。甘さを加減すればバレンタインの贈り物としてもgoodかも(*＾-＾*)外はカリッ☆サクッ☆としたケーキです。
デュランダル
