濃厚で超簡単!かぼちゃのポタージュ
作り方
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牛乳、生クリームとコンソメキューブを一緒にミキサーで攪拌する。
(入り切らない場合は半々に分ける)
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3
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小鍋に移し、コンソメが溶けるまでよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。
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4
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クルトン、パセリを散らして出来上がり。お好みでもう少し塩を振ってもOK.ID:7209865
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コツ・ポイント
裏漉しいらず、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
同じ工程でプリンや、キッシュの種が作れるので、コンソメでスープに仕立てました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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