麻婆豆腐
（ち∀ろ）
作り方
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1
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挽肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。
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2
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豆板醤、甜麺醤、酒、ラー油を入れる。
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3
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水を入れ、めんつゆ、シャンタン、豆腐を入れ煮る。
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4
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長ネギ、片栗粉を入れる。
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コツ・ポイント
ご飯無しなので玉ねぎでボリュームアップ。
また、水と130gでそのまま食べれる濃さに。
玉ねぎ無しだと大人の味でプロっぽくなります。
水100gだとご飯に合います。
また、水と130gでそのまま食べれる濃さに。
玉ねぎ無しだと大人の味でプロっぽくなります。
水100gだとご飯に合います。
このレシピの生い立ち
主人が好きな料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
（ち∀ろ）
