絹サヤだけの炒め物の画像

Description

絹サヤだけの炒め物です。あと一品欲しい時に。

材料

こめ油(サラダ油などでも)
大さじ1/2
調味料
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2〜3
●ほんだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    絹サヤはスジを取って洗う。

  2. 2

    フライパンを温め、油を入れて絹サヤを炒める。(中火
    1〜2分で大丈夫です。

  3. 3

    ●の調味料を入れて汁気がほとんどなくなるまで時々混ぜながら炒める。

  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら完成です。

コツ・ポイント

甘めが好きな方はみりんを少し多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

絹サヤをたくさん頂いたので消費しようと思い作りました。
レシピID : 7212214 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート