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低カロリー♪卵焼き器で角(エビ)たこ焼き

低カロリー♪卵焼き器で角(エビ)たこ焼きの画像

Description

卵焼き器で簡単に作るエビ焼きです.普通のたこ焼きの様な食感で低カロリーだと思わない位美味しく出来たので凄くオススメです♪

材料 （1人分※エビ(たこ)焼き6個分）

■ 【具】
下処理済み大ぶり剥きエビ
6尾
刻みネギ
5~10g(適量)
刻み紅生姜
5~10g(適量)
■ 【生地】
●ソイファイバーorおからパウダー超微粒
10g
●サイリウムオオバコ
3g
●和風顆粒だし(マルちゃん.だしの素鰹あじ使用)
1.5g
●塩
0.5g
●水
120g
溶き卵
30g
■ 【トッピング】(お好みで)
たこ焼きソースorお好みソース
10g(適量)
マヨネーズ(キューピーｶﾛﾘｰ1/8ｶｯﾄﾏﾖ使用)
3~5g(適量)
鰹節,青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【具】
    -下処理済みの剥きエビをフライパンで(半透明のピンク色になるまで)軽く焼く.
    -刻みネギ,刻み紅生姜を準備する.

  2. 2

    写真

    【生地】
    -●全てを混ぜ合わせ軽くラップをしレンジ600w50秒加熱する.
    -溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる.

  3. 3

    写真

    -卵焼き器にペーパーで油を全面に薄く塗り生地を敷き伸ばし半面に刻みネギ,紅生姜を散らす.
    -蓋をし弱火で4分加熱する.

  4. 4

    写真

    -弱めの中火にし半面にエビを乗せ半分に折りたたむ.
    -何回か裏返しながら両面に焼き色をつける.

  5. 5

    写真

    -まな板に移し6等分に切りトッピングをする.

  6. 6

    写真

    …END…
    中はトロッとダシが効いた優しい味で具はプリッと食感でとっても美味しいです(^^)
    茹でタコで作るのもオススメ

コツ・ポイント

※18×13cmの一般的なサイズの卵焼き器使用
▼生地を作る時、レンジ加熱後の生地はモッチリするので溶き卵を少しずつ加えながら都度よく混ぜ合わせること.
▼エビは焼きすぎると食感が固くなるので焼き過ぎ注意.(半透明のピンク色になる位でok)

このレシピの生い立ち

低カロリーレシピ
レシピID : 7212242 公開日 : 22/05/28 更新日 : 22/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月22日
写真
かわゆう1211
生地3倍量にしたためT-fal卵焼き器でオーブンで焼きました。グルテン断ちしているので助かります！
#かくたこ #ダイエット #簡単おつまみ #おうち居酒屋 #栄養満点💯 #おからパウダー活用 #おからパウダーで腸活 #グルテンフリー #グルテンフリーたこ焼き #角たこ焼き
2023年12月27日
写真
葉月優希
参考にさせていただきました。レシピありがとうございます。
#たこ焼き亜種
2023年8月5日
初れぽ
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ぱんぷかぴんち
タコで作りました。すごく美味しい！１本ペロリと食べちゃいました。次は海老でも作ってみます。
#ダイエット #ソイファイバー #低糖質 #食感が楽しい
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クックPK8UQE☆
低カロリー♪卵焼き器で角(エビ)たこ焼き
by クックPK8UQE☆