豚肉と野菜のバター炒め
Description
結構多めのバターで炒めるので風味が凄く良いです。お野菜何でもいいと思います。節約Dayはマーガリン使ってます！笑
mimibuijio
作り方
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1
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主な食材。
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2
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じゃがいもは皮をむいて、キッチンペーパーに包んで軽く濡らす。その上からフワッとラップで包んで電子レンジで加熱。
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3
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我が家は600wで両面3~4分程度加熱してます。柔らかさ見ながら加熱して下さい。取り出す時はかなり熱いので気をつけてね。
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4
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マッシュルームは薄切りにする。じゃがいもは1口サイズぐらい、お好みで。
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5
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熱したフライパンにバターを入れて、具材も全部入れる。しっかり炒めます。
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6
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塩コショウ、藻塩で味を整えていきます。
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7
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じゃがいもに火が通りにくい時は少し蓋をして蒸します(o_ _)o
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コツ・ポイント
豚肉の表面がカリッとするとより美味しいです。後はじゃがいもにしっかりと火を通すこと。
このレシピの生い立ち
特にありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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