イカとスナップエンドウのマヨポン炒め

イカとスナップエンドウのマヨポン炒めの画像

Description

炒めるだけで簡単に美味しいおつまみの出来上がり。ごはんも進みます。

材料 (2人分)

3杯
マヨネーズ
大さじ1
味ぽん
大さじ1

作り方

  1. 1

    エンドウのスジを取り、硬めに茹でます。

  2. 2

    筋を取ったイカを輪切りにし、油(分量外)で炒めます。

  3. 3

    イカにある程度火が通ったら、①のエンドウを入れて軽く炒めます。

  4. 4

    イカとエンドウがなじんだら、マヨネーズとぽん酢を加えてフライパン上で軽く和えます。

  5. 5

    マヨポンとイカなどがなじんだら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

イカを炒め過ぎると固くなるので、炒めすぎ注意です。

このレシピの生い立ち

中途半端に冷蔵庫内に残っていたイカと少ししかなかったスナップエンドウを使って作ったら家族にヒットしました。
レシピID : 7212757 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

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