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ガーリックローストビーフ

ガーリックローストビーフの画像

Description

ローストビーフに“ガーリックオイルオリーブ”をかけるとより美味しい！ガリマヨトッピングもオススメ！！

材料 （2人分）

牛モモ肉
1ブロック
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。牛モモ肉

  2. 2

    写真

    モモ肉に塩胡椒を揉み込む

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、お肉の表面を焼きサランラップで包みアイラップにいれる
    アイラップを二重にするとより安心

  4. 4

    お肉を焼きながら、もう一つの鍋にお湯を沸かしておく。
    そこに3.を入れ、沸騰したまま3分間煮る

  5. 5

    3分経過したら火を止め、鍋にふたをして15分〜20分放置

  6. 6

    15分〜20分放置したら、お湯から取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫へ

  7. 7

    写真

    お肉が冷えたらアイラップ、サランラップから取り出して薄くスライス

コツ・ポイント

お肉は常温に戻してから調理開始

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

ガーリックオイルがあったから。
kimata.shopで購入可能
レシピID : 7213894 公開日 : 22/05/29 更新日 : 22/05/29

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ガーリックローストビーフ
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