鯵の梅びしおソースかけ☆給食メニュー

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Description

魚のレシピに困ったらコレ!さっぱりとした梅味のソースがおいしい一品です。

材料 (4人分)

4切
梅びしお
20g
小さじ1
砂糖
小さじ2
濃口醤油
大さじ1/2
みりん
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    鯵を焼く。

  2. 2

    切った葉ねぎと調味料を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで加熱する。

  3. 3

    焼いた味に②のソースをかけて完成。

コツ・ポイント

ソースはレンジでチンして作ると簡単です!

このレシピの生い立ち

魚の臭みを和らげたいと思い、梅とねぎを使ったソースを作りました。
レシピID : 7214756 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

このレシピの作者

三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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