青汁ポテトグラタン

じゃがいもは皮をむいて太めのせん切り、玉ねぎは薄切りにする。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、しんなりしたらA、恵みの麹青汁を加えて約１０分煮る。

煮詰まって汁気が少なくなってきたら塩、こしょうで味をととのえ、グラタン皿に移してピザ用チーズをのせる。