鶏むね肉で作る♪♪明太子と大葉の挟みカツ

鶏むね肉で作る♪♪明太子と大葉の挟みカツの画像

Description

ソースがいらない、お弁当にも便利な はさみカツ♪♪

材料 (7~8枚分)

2枚(400g)
辛子明太子
100g
8枚
パン粉
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    辛子明太子は、皮を剥く。冷凍して、真ん中に切り込みを入れて剥くと綺麗に剥けます。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は、1cm幅位の削ぎ切りにする。めん棒で叩いて厚みを均等にする。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉に、辛子明太子と大葉をのせる

  4. 4

    写真

    もう1枚の鶏むね肉をのせて挟む。
    天ぷら粉に塩コショウを混ぜる。天ぷら粉をくぐらせ、パン粉をつける。

  5. 5

    170度の油で火が通るまで揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むね肉のレシピ
レシピID : 7215323 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

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