準備5分!HMで簡単★抹茶ケーキ
作り方
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1
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角型を使用。お好みの型でOK!
クッキングシートを敷く。
立ち上がり部分は切り込みを入れて、ホチキスで留めると簡単。
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2
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材料を計量する。
トッピングはお好みの種類・量・組合せでOK!
これ以外にもホワイトチョコ・甘納豆・胡桃等お勧め。
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3
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フードプロセッサー/ミキサーに卵・砂糖を入れて、ふわっとした状態になるまで攪拌する。
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4
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サラダ油を入れて、滑らかな状態になるまで撹拌する。
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5
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ホットケーキミックス・抹茶を入れて、何度か混ぜる止めるを繰り返し、粉気が無くなればすぐ止める。混ぜ過ぎない。
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6
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牛乳を入れて、牛乳の色が分からなくなるまで数回混ぜる止めると繰り返し撹拌する。
混ぜ過ぎない。
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7
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全体が均一な色で柔らかなペースト状になっていればOK!
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8
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型に流し入れ、ゴムベラで表面を整える。
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9
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トッピングを表面に散らす。
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10
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180度に予熱したオーブン/オーブントースターで20分焼成。
途中で表面が焦げそうになったら温度を下げる。
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11
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焼けたらすぐに型から出して、クッキングペーパーを外し、粗熱を取る。
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12
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好きな大きさにカットして召し上がれ♪
冷めたら乾燥防止の為、ラップに包んで保存する。
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カットした断面はこんな感じ。
鮮やかな抹茶色とふんわり軽い食感。
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❤姉妹レシピ❤
準備5分!HMで簡単★バナナケーキ
(レシピID:7212175)
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コツ・ポイント
コツが無い位に簡単です!
ホットケーキミックスを100g、アーモンドパウダーを20gにするとしっとりして風味が増します。
機械を使わない場合は、この順番でゴムベラと泡立て器を混ぜる材料に合わせて使い分ければ作れます。
ホットケーキミックスを100g、アーモンドパウダーを20gにするとしっとりして風味が増します。
機械を使わない場合は、この順番でゴムベラと泡立て器を混ぜる材料に合わせて使い分ければ作れます。
このレシピの生い立ち
急な来客や子供達のおやつ催促にも即対応出来る、手軽な材料を使って簡単に作れて見栄えも良い焼き菓子を作りたくて考えました!
甘納豆や黒豆煮と胡桃のトッピングにすると和菓子風に変身します(^^)/
甘納豆や黒豆煮と胡桃のトッピングにすると和菓子風に変身します(^^)/