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アスパラを豚バラで巻いて、塩コショウを振り春巻きの皮の上に置く。
チーズも乗せて
下からクルッと巻いてから横を両方とも内側にパタンと。
上の2辺に水溶き片栗粉を塗って、上までくるくる巻いてしっかりとめる。
フライパンに5mm程油をひいて、全面きつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。