クメール焼きそばមីឆា
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作り方
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1
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にんにくみじんを炒める
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2
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クノール塩、砂糖、オイスターソース、ナンプラー、しょうゆ、サテの素(なければケチャップ)、水をまぜ加熱。
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3
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牛肉を炒める
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4
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1で混ぜたタレを合わせて炒める
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5
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にんじん、青梗菜をいためる
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6
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麺をほぐして炒める
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7
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目玉焼きを別で焼いて乗せる
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コツ・ポイント
タレ多め。現地はびっくりするくらい砂糖と味の素入れてた。
このレシピの生い立ち
２年ぶりに食べて感動したんだな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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