さっぱり美味しい大葉と豚バラしいたけ炒め
S A T O
作り方
-
-
1
-
しいたけは分厚めに1口サイズに切る。大葉も適当に切る。豚バラ肉も食べやすいサイズにきって塩コショウをかけておく。
-
-
-
2
-
フライパンに少量の油をひいて豚バラ肉を焼く。その後にしいたけを入れて一緒に炒める。
-
-
-
3
-
肉としいたけに火が通ったら、大葉を入れて、ポン酢を適量まわしかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しいたけの豚バラ巻き？みたいなレシピが元で、作るのに少し面倒だったのでいっそ全部カットしたまま炒めてポン酢かけちゃえという風になりました。
S A T O
