鶏もも肉とパプリカの生姜焼き

鶏もも肉は一口大にカット、パプリカは乱切りに、さやいんげんは半分にカットする。

酒、味醂、醤油、おろし生姜を合わせておく。

サラダ油を熱したフライパンで鶏もも肉を皮の面を下にして焼く。

パプリカを加えて炒める。

②の合わせダレを加える。

水分が飛ぶ程度に強火で炒めれば出来上がりです。