レンジで簡単!なすと舞茸のポン酢和え

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Description

レンジで簡単にできる和物です。他の食材でも対応可能ですので、残ってる野菜があったら是非!

材料

2本
1/2パック
ポン酢
2周くらい

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、なすと舞茸を入れる(縮むからギッチギチに詰め込んでOK)。まだ混ぜなくてよい。

  2. 2

    上からポン酢を回し入れて、軽くラップをして500W4分レンチン。

  3. 3

    混ぜて完成!

コツ・ポイント

特になし!ナスの食感を残したい人はレンチンの時間3分でも良いかも。

このレシピの生い立ち

ナスを使ったお弁当のおかずが欲しくて作りました。
レシピID : 7217300 公開日 : 22/06/01 更新日 : 22/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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KAKO_KAKO
とても簡単に出来ました。夏場はレンチンが助かります。美味しかったので、また作ります。
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はなはながっぱ
さっぱり美味しかったです!
初れぽ
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美静香
冷蔵庫にあった小松菜も一緒に入れてみました。レンジで簡単にできておいしかったのでまたリピしたいと思います。