簡単 明太高菜ヤキメシ
mie10
作り方
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1
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フライパンに油を入れ温める
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2
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卵を割入れ、ぐちゃぐちゃに。
洗い物が増えるので直接いきました。笑
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3
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触らず半ナマ状態の時にご飯投入して卵と炒め、塩コショウ
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4
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馴染んだら、高菜投入。
満遍なく炒め混ぜ
醤油を鍋肌を1周ちょっと。笑
ご飯に直接醤油をかけるとベチャリます。
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5
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皿に盛ってからお好み量の明太子もしくはタラコをのせ、マヨネーズをぴゅ～っと。
ネギを切らしていたので乗せてません
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コツ・ポイント
卵が半熟の状態でのご飯投入
醤油は鍋肌
漬物使用の為、少しずつ入れて塩分気をつけて味見必須
醤油は鍋肌
漬物使用の為、少しずつ入れて塩分気をつけて味見必須
このレシピの生い立ち
ヤキメシ大好き娘の為の思いつき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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