自家製セミドライトマトのオイル漬け

★セミドライトマトの作り方
ミニトマトを半分に切り食品乾燥機「ドラミニ」で60℃/12時間乾燥します。

12時間の乾燥で表面はさらっと乾きつつ、全体的にやわらかなセミドライに仕上がります。

★ドライハーブの作り方
お好みのハーブを食品乾燥機「ドラミニ」で40℃/18～24時間乾燥します。

★事前準備
保存容器は煮沸消毒するなどあらかじめ清潔な状態にしておきます。

容器にドライトマト、お好みのハーブを入れます。

塩とお好みでガーリックパウダー※も入れ、軽く容器を振って混ぜます。

フタを閉めて2～3日寝かせて完成です。
パスタやサラダに和えたり、冷奴やパンにのせてお召し上がりください。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/RAdJ0_YxJuU

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。