シャトルシェフでローストビーフ丼の画像

Description

シャトルシェフの保温調理でつくったローストビーフがあまったので丼にしました。

材料 (1人分)

ローストビーフ(ID:7216580
適量
ローストビーフのソース
適量
1個
少々
1合

作り方

  1. 1

    写真

    ローストビーフはスライスします。ローストビーフのレシピはこちらです。-> ID : 7216580

  2. 2

    写真

    シャトルシェフの調理鍋に卵と75度のお湯を入れます。保温容器に入れて30分で温泉卵になります。

  3. 3

    写真

    ローストビーを丼ご飯にのせ、温泉卵を真ん中に落とします。細ねぎとローストビーフのソースをかけてできあがりです。

  4. 4

    写真

    肉々しい見た目ですが、とてもあっさりした丼です。

コツ・ポイント

ローストビーフはあっさりとしているので味付けはソースとなります。卵の黄身とも合う濃いめのソースを、ローストビーフの味を殺さないように少量添えるのがよいと思います。

このレシピの生い立ち

あまったローストビーフをそのままいただくのもちょっと物足りなかったので、丼にしました。
レシピID : 7217800 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

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