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梅干しは種を取り除いてたたく。
梅干し、●の調味料を混ぜ合わせて完成。
梅干しの大きさ、酸っぱさによって砂糖の量は調節してください。今回は酸っぱめの梅干しで作りました。
塩もみしたきゅうりと和えても美味しいと思います。