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ハニージンジャーの生姜を千切りする。とりもも肉は一口大にきる。
熱したフライパンに1をいれ炒める。(テフロン加工なら油はひかなくて大丈夫です。)
2の鶏肉に火がしっかりとおるようにこんがりと炒める。生姜を焦がさないようにしてください。塩コショウで軽く味付けする。
いったん火を止めキッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭きとる!
☆の調味料を回しいれ、煮詰めながらお肉にからめてできあがり!
はちみつでしっかり照りもでてお弁当のおかずにも最適です☆