彩りプラス☆とさかのりの春雨サラダ

彩りプラス☆とさかのりの春雨サラダの画像

Description

シーベジタブルの「とさかのり」サラダバリエーション!美しくヘルシーな一皿が簡単に。ドレッシングのチョイスも自由に楽しんで

材料 (2~3人分)

シーベジタブルのとさかのり
50gくらい
40gくらい(長さ4cmに)
ごまドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
小さじ1くらい
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピでは、シーベジタブルの「とさかのり」を使用

  2. 2

    とさかのりは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら、3~5分水に浸し塩抜きする。水けをきり、大きければひと口大に切る

  3. 3

    塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い

  4. 4

    写真

    全ての材料をボウルに入れて、ドレッシングも合わせてよく混ぜる。※彩り用のとさかのりを最後に添える分、取っておくとよいかも

  5. 5

    写真

    お好みで、塩こしょうで味を整えたら、レタスの上にこんもりと盛りつけて、最後に3のとさかのりを少し飾る

コツ・ポイント

シーベジタブルの「とさかのり」は、存在感のある紅色と食感が特徴的で、さまざまな料理のアクセントに~酸味の効いたドレッシングや食材と相性が良く、サラダにぴったり!
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このレシピの生い立ち

いろいろな食材と相性が良く楽しめる、万能海藻「とさかのり」十人十色のサラダが生まれること間違いなし。ホームパーティーなどきっと盛り上げてくれるはず!鮮やかな色合いも気分をあげてくれる。しっかり塩味を抜きたい場合は、塩抜き時間5分程がおすすめ
レシピID : 7218662 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/07/19

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