fireisland sandwich

このサラダは夜に作りおきしておくと、忙しい朝には、尚便利です。レーズンは意外な組み合わせなのですが、たくさん入れた方が、私の好み。食べる直前にかけてください。夜に作り置くつもりで、加えてしまうとベタベタになってしまいますよ。

New yorker達が近場でVacationを楽しむ“Long island”そのLong islandの中でも、もの凄くきれいな場所で、“fire island”という島があります。この島へ行くために降りる地下鉄の駅の側に、ここに紹介するサンドイッチを出してくれるＢＡＲがありました。