鮭の炊き込みご飯

米を研ぎます。

鮭。火がとおっているのを買ってきました。

調味料を全て混ぜ合わせます。水の量は、調味料を全部混ぜた最後に入れて。調味料全部で380ccになる様に最後の水の量を調整

ご飯のトッピングを準備。大葉、茗荷、生姜を切って水にさらしておきます。

鮭の皮をとります。

骨も取って、こんな感じに。

シャケを入れて混ぜたら完成です。

薬味も水気を切ってね。