神ちゃんのマッシュポテトinハンバーグ
カミツレ_
作り方
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1
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皮を剥いたジャガイモをキッチンペーパーにつつみ、耐熱皿にいれて電子レンジ500Wで6分加熱する。
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2
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潰したジャガイモと牛乳、バターを混ぜ、コーンをいれる。
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3
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合挽き肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、塩、ナツメグでハンバーグをつくる。
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4
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マッシュポテトをいれる。肉で挟まず、くるむ。
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5
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牛脂で焼く。
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6
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両面焼けたら、一度皿に出す。
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7
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赤ワイン、デミグラスソースを混ぜる。
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8
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ハンバーグをフライパンに戻し、数分煮込む。
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9
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付け合わせのレタスとにんじんを用意しておく。(コンソメスープはレシピがなかったので自己流)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
神ちゃんのレシピを真似したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
