酸っぱい夏みかんとヨーグルトのムース

夏みかんの皮を剥き、薄皮もすべて剥いて果実のみにしておく。

耐熱容器にゼラチンを入れ、分量の水を入れてふやかす。
ふやけたら、レンジ600Wで20秒チンして溶かしておきます。

皮を剥いた夏みかんに砂糖と蜂蜜を入れて、ミキサーやフードプロセッサー等で滑らかにする。

全体的に混ざったら、溶かしておいたゼラチンを入れて、再度混ぜます。

プリンカップ等に入れて、冷蔵庫へ
固まるまで2時間程置いておく

プリンカップに入れる時、泡立ってる場合は、表面の泡を取ってから入れた方が綺麗に仕上がります！