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トマト春雨豚キムチ

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Description

コクと旨味たっぷりで美味しいです。
調味料もシンプルで、あっとゆう間に出来ます！

材料 （二人分）

春雨
30グラム
トマト
大1(小さめなら2)
豚肉
150グラム
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
ごま油
小さじ2
青ネギ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に５分つけて戻し、その後ザルに開けて水気を切る

  2. 2

    トマトは８等分のくし切りにしておく

  3. 3

    豚肉を一口大に切り、塩コショウを振ってフライパンで炒める(中火)

  4. 4

    豚肉に焼き色がついたらキムチを入れ、キムチの味が回るようにさらに１分ほどしっかり炒める

  5. 5

    トマトと春雨と★を加え、トマトが少し煮る崩れるくらいまで加熱し炒める

  6. 6

    最後にごま油を回しかけ、お好みでブラックペッパーと、青ネギをかけたら完成！

コツ・ポイント

炒めキムチが味になるので、④の工程でしっかり炒めると深みが出ます！

このレシピの生い立ち

豚キムチをさらにヘルシーに食べたくて♡
レシピID : 7221991 公開日 : 22/06/07 更新日 : 22/06/07

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トマト春雨豚キムチ
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