ふんわり卵とチンゲンサイのスープ

ちんげんさいを食べやすい大きさに切る。

鍋に水、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れて、混ぜながら加熱する。

鍋底が見えるくらい透明になったら、卵を入れながら混ぜる。