鶏肉と大豆のポン酢煮柚子胡椒風味
チェックのミニくま
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉ゆで大豆水ポン酢は同じ鍋に入れ蓋をして15〜20分中火で煮る。時々(2〜3回位)混ぜ煮汁が少しになる迄煮る。
-
-
-
2
-
火を切り柚子胡椒を煮汁に溶かし全体に絡める。
-
コツ・ポイント
鶏もも肉を使用しました。皮を剥いでいますが、お好みで付けたままでも。お肉と豆が大体600gになれば良いと思います。柚子胡椒は火で香りが飛ぶので火を消して絡めると良いかと思います。煮汁がなくならない位になる迄15分位から様子を見てください。
このレシピの生い立ち
鶏肉を解凍していて、さっぱりした物が食べたいという家族に作りました。おつまみにも良さそうな含め煮が出来ました。普段、豆が苦手な家族も此方は食べたのでアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
5件
(5人)
チェックのミニくま
