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むね肉ときゅうりの満腹サラダ

むね肉ときゅうりの満腹サラダの画像

Description

たった2品でボリュームおかずサラダ！

材料 （2人分）

むね肉
１枚
きゅうり
2本
■ 調味料
酒
大さじ１
塩
小さじ１
マヨネーズ
大さじ１
粒マスタード
大さじ１
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切り、もしくは細切りにする

  2. 2

    1を酒、塩、とともにポリ袋に入れて揉みこむ

  3. 3

    片栗粉も入れてポリ袋を振り、全体的にまぶす

  4. 4

    熱湯を沸かし、ポリ袋から肉を入れ、3分程度茹でる

  5. 5

    肉を冷水に取って冷ます。よく水けを切る

  6. 6

    細切りにしたきゅりと、調味料を合わせる。塩コショウで味をととのえて完成

コツ・ポイント

味付けは自由。カレー粉やナンプラー、酢味噌などにも合うかも

このレシピの生い立ち

きゅうりが大量に余りそうだったので
レシピID : 7223707 公開日 : 22/07/02 更新日 : 22/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年11月15日
写真
aaikoo
胸肉もやわやわになって美味しいです！
#料理
2022年8月23日
写真
monjimari
美味しいです♪
#むね肉一枚でご馳走
2022年8月13日
初れぽ
写真
大阪のちゃーちゃん
ちょっと残ってた胸を1本あった胡瓜で。調味料は控えめにし簡単酢を少しいれました。リピなんです笑
#アッサリ美味しい
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( )
サンピンメシ
むね肉ときゅうりの満腹サラダ
by サンピンメシ