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うまい！白菜の千切り味噌そぼろがけ

うまい！白菜の千切り味噌そぼろがけの画像

Description

白菜のシャキッと感に味噌そぼろがマッチ❣️アッサリしていて白菜モリモリ食べちゃう^ ^

材料 （4人分）

白菜（内側の柔らかい葉の部分）
400g程
豚ひき肉
200g
味噌
大さじ2
生姜
10g程
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は内側の柔らかい部分の葉のところを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火にかける。ショウガわ入れて炒める。

  3. 3

    2にひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラに、なってきたら味噌をいれて混ぜながらよく炒める。

  4. 4

    3にみりんと酒を加えて煮汁が少し残るくらいに炒める。

  5. 5

    1の白菜をよりつけて、4の味噌そぼろをかける。
    混ぜながら食べると美味い❣️

コツ・ポイント

少し汁けが残るくらいの炒め方が白菜と味が絡んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

アッサリと白菜食べたいなあと思ってそぼろの味噌味かけてみたら！美味い❣️家族にも3歳児にもうけてので^ ^
レシピID : 7223727 公開日 : 22/06/08 更新日 : 22/06/08

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☆ひまわり♬
うまい！白菜の千切り味噌そぼろがけ
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