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ピーマン1袋とパプリカ2色
パプリカをこんな感じに乱切りに!
ピーマンも同様に切ってください。
フライパンに大さじ2くらいのオリーブオイルを入れます。
先にパプリカを炒めましょう。中火で焼いて、甘味を引き出します。
焼けてきたら、ピーマンを投入
ピーマンがしんなりしてきたら、粉チーズを入れます。
たっぷりが好きです。チーズが水分を吸収してくれます。
お皿に盛り付けて出来上がりです。さっとできて、彩り鮮やか!食卓が明るくなります。
お弁当の隙間にも大活躍です。