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簡単！酸っぱくない春雨サラダ

簡単！酸っぱくない春雨サラダの画像

Description

酸味を抑えて食べやすい春雨サラダのレシピです。
好きな具材でアレンジ可。材料少なめ、簡単工程、低コスト。お弁当にも◎

材料 （2〜3人分）

春雨（乾燥）
30g
卵
1個
きゅうり
1本
ハム
3枚
白ゴマ
適量
■ 合わせ調味料
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥春雨を熱湯で戻す

  2. 2

    写真

    5分後、水にさらしてから水分をよく絞っておく
    ※キッチンペーパーを使うと◎
    ※食べやすい大きさにカットすると◎

  3. 3

    写真

    卵を溶きほぐし、薄焼き卵を作る

  4. 4

    写真

    きゅうり、ハム、薄焼き卵を千切りにする
    ※千切りにしたきゅうりの水分をキッチンペーパーなどで絞っておく

  5. 5

    写真

    ボウルに合わせ調味料を入れてよく混ぜる

  6. 6

    写真

    きゅうり、ハム、錦糸卵を加えて軽く混ぜる

  7. 7

    写真

    続いて春雨を加える

  8. 8

    写真

    調味料が全体に絡むようによく混ぜる

  9. 9

    皿に盛り、白ゴマを振りかける

コツ・ポイント

・春雨、きゅうりの水分は出来るだけ取り除いて下さい。
・お好みで、わかめ、カニカマ、キクラゲ、にんじんなど組み合わせokです。
・味が薄い時は、ごま油としょうゆを少量ずつ加えて味を整えて下さい。
・春雨をもどす時の水はレシピ分量外です。

このレシピの生い立ち

娘のお弁当用に。
レシピID : 7224247 公開日 : 22/06/09 更新日 : 22/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年9月29日
写真
くぅちょこらんたん
キッチンペーパーで水気を絞るって、いいですね！酸っぱくなくて本当に美味しかったです♪卵面倒臭くて、カニカマでごまかしました
#春雨サラダ
2022年6月21日
初れぽ
写真
zigenyuko
3歳の息子からもおいしい頂きました☆
#さっぱり #簡単春雨サラダ
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miu_cafe
簡単！酸っぱくない春雨サラダ
by miu_cafe