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きゅうりを2等分にしたらそれをさらに半分にカットし千切りにする。
さけるチーズ一本を手で細くさいていき半分にカットする。
ボールにマヨネーズとポン酢を合わせ2を加え和える。
さらにいりごまとコショウとかつおぶしをまぶす。