豆腐とおからのガトーショコラ
Description
しっとりしてて、まさかこれにおからと豆腐がたっぷり入っているとは気づかない!
材料
(パイレックスの長方形の型)
■
①
200g
100g
黒糖
100g
ベーキングソーダ
10g
■
②
250g
100g
1個
オイル
150cc
60cc
蜂蜜
60g
バニラエッセンス
数滴
■
③
好きなだけ
作り方
-
-
1
-
①をボールにふるっておく
-
-
-
2
-
②を全て泡だて器orミキサー使用でしっかり混ぜる
-
-
-
3
-
①に②を加え、しっかり混ぜる
-
-
-
4
-
最後に③のナッツを入れてさらに混ぜる
-
-
-
5
-
型に入れて180℃(360゜F)で約1時間焼く。竹串をさして何もついてこなければOK
-
コツ・ポイント
うちはアメリカンサイズの型を使っているので、この半量くらいで作るといいかもです。
もっとズボラにいきたい方は、1つのボールに全ての材料を計量しつつ入れてから混ぜてもOKですよ。洗い物も最低限で済みます。
もっとズボラにいきたい方は、1つのボールに全ての材料を計量しつつ入れてから混ぜてもOKですよ。洗い物も最低限で済みます。
このレシピの生い立ち
大豆を毛嫌いする人にこっそり食べさせるために考案しました