豆腐とおからのガトーショコラの画像

Description

しっとりしてて、まさかこれにおからと豆腐がたっぷり入っているとは気づかない!

材料 (パイレックスの長方形の型)

黒糖
100g
ベーキングソーダ
10g
250g
100g
1個
オイル
150cc
60cc
蜂蜜
60g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    ①をボールにふるっておく

  2. 2

    ②を全て泡だて器orミキサー使用でしっかり混ぜる

  3. 3

    ①に②を加え、しっかり混ぜる

  4. 4

    最後に③のナッツを入れてさらに混ぜる

  5. 5

    型に入れて180℃(360゜F)で約1時間焼く。竹串をさして何もついてこなければOK

コツ・ポイント

うちはアメリカンサイズの型を使っているので、この半量くらいで作るといいかもです。
もっとズボラにいきたい方は、1つのボールに全ての材料を計量しつつ入れてから混ぜてもOKですよ。洗い物も最低限で済みます。

このレシピの生い立ち

大豆を毛嫌いする人にこっそり食べさせるために考案しました
レシピID : 722479 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/02/11

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