超簡単！きのこと大根葉の炊き込みご飯

米を研いで冷蔵庫内で30分以上水に浸しておく

きのこ（今回はエリンギ、舞茸、椎茸を使用）と大根葉を粗みじん切りに

①の米をザルに上げて炊飯釜に移し、先に白だしを入れてから2合の目盛まで水を入れる

好みでみじん切りにした生姜をプラスし、炊飯器で普通に炊く
（炊き込みモードがある場合はそちらを使用）

炊き上がったら混ぜて出来上がり。