ココナッツ香るスパイシーポテトマサラ
shiirao
作り方
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1
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じゃがいも、玉ねぎ、ホールチリを適当な大きさに切る。
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2
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鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ホールチリ、にんにくチューブ、カレーリーフ、塩、●のスパイス、水を入れて煮込む。
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3
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フライパンにココナッツオイルを引き、◯を入れて炒める。
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4
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②を③に注ぎ入れ、じゃがいもに火が通ったら完成。
とろみがつき、汁が少なくなっていきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インド人の方のレシピを、自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
