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鶏もも肉はフォークでプスプス刺して食べやすい大きさにカットする。(写真はカット済みの唐揚げ用の鶏肉を使用)
ボウルに❶の鶏肉と★を入れてよく揉み込み漬け込んでおく。
軽く汁気を切り片栗粉をまぶす。
中温で3分ほど揚げる。(裏返すのは一度であまり弄らないように)
一度取り出して５分ほど休ませ余熱で火を通す。
高温で1〜2分ほど揚げ、揚げ色がついたら完成♩
ブラックペッパーやレモン汁がよく合います♡
SAKI♩♩
SAKI♩♩
