おくら、豆腐のお味噌汁
Laufen
作り方
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おくら、しめじ、豆腐を食べやすい大きさにカットします。
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だし汁にしめじ、豆腐を入れ火にかけます。
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おくら、ワカメを追加して、30秒くらいさっと茹でます。
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味噌を入れ溶いたら、すぐに火を止めて出来上がりです。
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mamaRDさん♡和風定食ワンプレートに作って下さってありがとうです。いつも素敵なレポのお届けに感謝でいっぱいです♡
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チョコIHさん♡お忙しい中レポ頂きありがとうございます。具沢山で美味しそうですね♬可愛いらしいお椀ですね)^o^(
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おはなすきさん♡紫の食材は花穂紫蘇です。美味しそうに作って下さってありがとうございます。素敵なレポのお届けに感謝です。
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みかかめさん♡カリウム不足でしたら食事で沢山摂られて改善されると良いですね。お身体大切になさって下さいね♡
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runaさん♡えのき入りで作って下さってありがとうございます♬お忙しい中ダブルレポのお届けに感謝です♡
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ゆづキッチンさん♡オクラ入りとろんとして美味しいですよね♬献立にもご紹介ありがとうございます。素敵なレポのお届けに感謝♡
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mikkoちゃん♡溶き卵を入れて作って頂きありがとうございます。朝からお味噌汁元気になりますよね♬暑い毎日頑張りましょう
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和☆2049さん♡収穫したオクラで作って頂きありがとうございます。えのき入りも美味しいでしょうね♬素敵なレポに感謝です♡
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ららるーさん♡鰹節の出汁で美味しそうに作って下さってありがとうございます。工程欄 へ温かいメッセージ頂き感謝です♡
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2022.10.5 つくれぽお礼
お塩と砂糖さん♡バランスが最高だと言って下さり、素敵なレポのお届けありがとうございます
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お身体大切になさって下さいね(*´∀｀*)
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2022.10.7 つくれぽお礼
メイプルさん♡オクラ入りのお味噌汁初めて作られたんですね♬美味しそうに作って頂き
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ありがとうございます。また作って頂けると嬉しいです(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
ネバネバした食感が魅力のおくらには、水溶性食物繊維を豊富に含んでいるので、短時間でさっと茹でる程度に。お浸しやサラダにする事が多いですが、色んな食材との相性も良いのでお味噌汁にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
毎日でも食べたいお味噌汁。火が通りやすいオクラで忙しい時間でもささっと作れます。身体に優しい料理を食べたく野菜中心の食事を心がけています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
35件
(23人)
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Laufen
